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中国八大名酒究竟是哪八大?你认识哪几种?其实白酒也有地位之分

中国八大名酒究竟是哪八大?你认识哪几种?其实白酒也有地位之分

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很多人都知道,中国有四大名酒和八大名酒之说,但想要准确无误地说出来,其实还是有点难度的。新中国成立后总共举行了5次评酒大会,第一届是1952年国家专卖局主持的,共评选出8种全国名酒,其中4种为白酒。分别是贵州茅台,山西汾酒,陕西西凤,和四川泸州老窖。这就是百姓口中常说的“四大名酒”,时至今日这“四大名酒”在百姓心中的地位,依然是不可撼动的。

第二次评酒大会是在1963年的北京举行的,当时评选出全国名酒18种,优质酒27种。其中白酒八种,分别是茅台,汾酒,西凤,泸州老窖,五粮液,古井贡,全兴大曲,董酒。

第三次评酒大会是1979年,在大连举行的,评选出全国名酒18种,优质酒47种。白酒8种,分别是茅台,五粮液,剑南春,古井贡,洋河大曲,董酒,泸州老窖,汾酒。相比较上届评酒会,少了西凤酒,全兴大曲,多了洋河大曲和剑南春。

第四次评酒大会是由食品工业协会主持,1984年举行,评选出名酒18种,优质酒64种。其中白酒13种,分别是茅台酒,五粮液,古井贡酒,董酒,泸州老窖,剑南春,西凤,汾酒,郎酒,洋河大曲,全兴大曲,双沟大曲,特制黄鹤楼酒。此为十三大知名白酒。

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第五次评酒会是在1989年举行,是由食品工业协会主持,此次共评选出国家优质白酒17种,优质白酒53种。分别是茅台,汾酒,五粮液,剑南春,西凤,董酒,郎酒,洋河大曲,全兴大曲,双沟大曲,泸州老窖特曲,沱牌曲酒,古井贡酒,特制黄鹤楼酒,宝丰酒,宋河粮液,武陵酒。

中国八大名酒究竟是哪八大?你认识哪几种?其实白酒也有地位之分!第一就是当之无愧的茅台酒,这款白酒从建国到现在一直霸占着知名酒的榜首,在高端白酒中占据着很大一部分市场。属于酱香型的鼻祖,据说其毛利可高达90%以上。

第二,汾酒,作为清香型的代表,汾酒产自陕西省汾阳市杏花村,其历史地位悠久。在1987年之前,全国每卖1斤白酒,就有半斤是汾酒。在当时其地位不亚于今天的茅台。但近几年由于没有核心产品,在高端酒市场的份额不是很大。

第三,西凤,在当时是由周总理亲自批示扩大生产的白酒,其既有清香,又有浓香,自成一家,被定为“凤香型”的代表。但随着五粮液,剑南春等高端白酒的崛起,如今的西凤只在夹缝中生存,逐渐脱离了四大名酒的阵营。前途堪忧……

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