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上海279家品牌餐饮店恢复营业,涨价了吗?要配套餐吗?记者实地探访了其中一家

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东方网记者邵阳、蔡黄浩、程琦4月27日报道:上海复工复产正在进行时。目前,品牌便利店、餐饮店等逐步恢复线上营业,越来越多人开始在朋友圈晒出美食,我的快乐,正在回来!据“上海商务”26日消息,为满足上海抗疫攻坚战时期,市民群众的生活需要,全市各大品牌便利店、餐饮店、商超卖场、家电卖场持续发力,加快网点恢复营业进度,保障封控期间各类物资需求。截至4月26日,已恢复经营279家品牌餐饮网点。

酱鸭、红肠……如今老百姓想念的这些老味道可以送到家了。今天(27日),记者来到上海的大富贵酒楼临平店,一进店门便看到货架上已经摆满了打包好的外卖订单。

△货架上已经摆满了打包好的外卖订单

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△店长正在整理外卖架

店长肖家栋介绍,目前已开放线上下单,市民可根据自己的口味和喜好在外卖平台上进行选购,所有的点心和卤味都不涨价,也没有套餐的搭配。

△现烧现卖的酱鸭

△卤味都是现烧现卖

△有红肠、三丁炒酱、咸蛋黄烧麦等供市民选购

“每天早上9:30上线包子等点心,11:00上线酱鸭等卤味,1分钟就要接100单,基本一上线就抢购空了”,肖店长告诉记者,“卤味都是现烧现卖,保证食物的新鲜和口味,为了让大家买得放心,所有的工作场所也都是每隔2小时消杀一次”。

△店里的紫外线消毒灯

△下午4:30,记者尝试打开外卖平台选购

为了严格落实疫情防控要求,做好各项防控措施,店里的所有员工都是核酸检测频率为“2+2”模式,即两日内第一日开展2次抗原检测,第二日开展1次抗原检测和1次核酸检测,循此往复,同时全程闭环管理。

△所有的店员吃、住都在店里,全程闭环管理

据悉,除了大富贵酒楼,还有不少企业和保供门店正在逐步复产复工,特别是餐饮企业的复工让不少封控中的市民餐桌有了更多的选择。包括杏花楼、德兴菜馆等部分老字号已经率先复工,不少社区居民可以团购到老字号美食。此外,上海老盛昌餐饮管理有限公司旗下40余家门店也已恢复营业。

△部分餐饮店网点目录(4月26日更新)
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